Spekulatius Müsli Cookies
Vollwertige, super aromatische Müsli Cookies, die nicht nur in die Weihnachtsbäckerei passen!
Portionen Vorbereitung
15Stück 20Minuten
Kochzeit
12-15Minuten
Portionen Vorbereitung
15Stück 20Minuten
Kochzeit
12-15Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Leinsamen mit etwa dem gleichen Teil Wasser aufgießen, damit sie quellen können
  2. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  3. Alle trockenen Zutaten (bis auf Nüsse, Cranberries und Schokolade) miteinander vermischen
  4. Die Banane zerdrücken und das Kokosöl in einem Topf oder in einer Schale im Backofen schmelzen
  5. Beides zusammen mit dem Ahornsirup unter die trockenen Zutaten mischen und daraus einen Teig kneten
  6. Die Pecan Nüsse, Cranberries und die Schokolade hacken und entweder jetzt unter den Teig mischen oder die Cookies damit dekorieren
  7. Mit feuchten Händen Cookies formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und etwa 12-15min backen